ANTE LAS DIFERENCIAS ENTRE LOS COMERCIOS Insisten en bajar los precios de la carne  El secretario de Agricultura y Ganadería de Corrientes opinó que los costos son muy elevados en algunas carnicerías. Llamó a los consumidores a buscar alternativas y aseguró que “es una locura” pagar 140 pesos el kilo de asado.
El secretario de Agricultura y Ganadería de Corrientes, Manuel García Olano, criticó los precios que exhiben algunos carniceros en sus góndolas, y aseguró que el importe del asado no puede superar los 75 pesos. En coincidencia con el ministro de Agroindustria de la Nación, llamó a buscar alternativas a la hora de comprar carne.
En medio de la polémica por el precio que exhiben la mayoría de las carnicerías del país, el secretario de Agricultura y Ganadería de Corrientes, Manuel García Olano, se sumó a las críticas que también se escucharon desde el Gobierno nacional. El ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile, había opinado que el asado tendría que costar 90 pesos el kilo en los comercios, debido a que hubo una serie de disminuciones en el importe del producto durante las últimas semanas.
En esa línea, García Olano aseguró que el precio del asado es “razonable” si cuesta 75 pesos, pero “no podemos pagar uno que cueste 140”. “Hoy el productor está vendiendo a 45 o 50 pesos la carne de un novillo especial, y es lo que paga el frigorífico. Ayer vi asado de novillo especial a 74 pesos, que es algo razonable. Ahora, que cobran 140 pesos en otros lugares es una locura”, agregó en declaraciones a Radio Mitre Corrientes.
En ese sentido, el funcionario opinó que es deber del consumidor buscar otras alternativas, cambiando de carnicería si es que dicha tienda tiene precios elevados. “No podemos convalidar eso porque el carnicero no va a bajar el precio”, expresó, y detalló que “muchas veces no queremos cambiar de carnicería porque le tenemos confianza a nuestro carnicero, pero hay que cambiar y buscar alternativas, hay muchos lugares con buena carne”.
Finalmente explicó que no hay razón por la que deba cobrarse precios altos, debido a que la carne tuvo una disminución en su importe. “Tuvimos un aumento importante sobre fin de año, por una cuestión climática, y el mercado es muy sensible en este aspecto. Después bajó y la polémica es que si cuando la hacienda subió a principios de diciembre, por qué no bajó en la carnicería a fines de diciembre”, comentó.
Domingo, 14 de febrero de 2016
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