EN SANTA ROSA Decomisaron 350 kilos de carne faenadas clandestinamente  La Dirección de Producción Animal del Ministerio de Producción, en conjunto con la Dirección de Seguridad Rural y Ecológica de la Policía de Corrientes, decomisaron en la localidad de Santa Rosa más de 350 kilos de carne, en otro importante procedimiento de lucha contra la faena clandestina
La Dirección de Producción Animal del Ministerio de Producción, en conjunto con la Dirección de Seguridad Rural y Ecológica de la Policía de Corrientes, decomisaron en la localidad de Santa Rosa más de 350 kilos de carne, en otro importante procedimiento de lucha contra la faena clandestina efectuado en cumplimiento a la ley federal Sanitaria de Carnes N° 22375, Ley Provincial N° 5589 y Decreto Reglamentario 2578/2010.
El operativo concretado el jueves 16 de octubre consistió en la inspección de todos los comercios del rubro carnicería, detectándose irregularidades como carne bovina y porcina sin acreditación de procedencia, faenada en forma clandestina y en mal estado de conservación y, en consecuencia, no apta para consumo humano. Ello motivó el labrado de las correspondientes actas de infracción, el retiro de la mercadería y posterior decomiso y desnaturalización por el método de incineración, en el Matadero Municipal de dicha localidad, alcanzándose una totalidad aproximada de 355kg de carne destruida.
Estos procedimientos son de suma importancia para la provincia, dado que el Estado es garante de los productos que llegan por el circuito formal a la mesa del consumidor y en ese marco, tanto el Ministerio de Producción como la Policía Rural, vienen trabajando en dar cumplimiento a ese rol indelegable del Estado.
Viernes, 24 de octubre de 2014
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