A POCO DE SACAR LA PRIMERA PRODUCCIÓN 100% CORRENTINA Osella recorrió el megaemprendimiento de carne porcina que se levanta en Riachuelo  El ministro de Industria, Trabajo y Comercio, Ignacio Osella, acompañado por un equipo de la Subsecretaría de Industria, visitó días atrás las instalaciones del megaproyecto integrado de producción porcina que se levanta en la zona de Riachuelo y observó el avance de las obras que permitirán producir una cantidad notable que lo posicionará como el principal productor porcino de la provincia. Los gerentes de la firma estiman que teniendo en cuenta que las obras están en un 80%, la primera faena sería en diciembre, época en que los animales tendrían el peso pretendido para comercializarlos.
El proyecto de la firma yvaté se destaca a nivel regional por la alta tecnología que emplea, lo que le permite automatizar la cadena de alimentación de los animales, y porque contempla un molino de granos donde se producirán los alimentos (maíz y sorgo) que a modo de autoabastecimiento se destinarán al engorde de los cerdos. Además, el proyecto incluye el aprovechamiento de los efluentes cloacales para generar energía a través del metano.
La recorrida de los funcionarios se dio teniendo en cuenta que la compañía propietaria del emprendimiento accedió a un beneficio de exención impositiva y estabilidad fiscal que se da en el marco de la Ley 5470 de Promoción de Inversiones de la provincia de Corrientes por haber accedido a un crédito de impulso a actividad industrial. Por ello, Osella y los técnicos de la Subsecretaría de Industria recorrieron las instalaciones para conocer el estado de las instalaciones y en la ocasión dialogaron con los gerentes, quienes manifestaron sus expectativas por la finalización de las obras y la puesta en marcha de toda la cadena productiva.
“Este proyecto constituye el primer eslabón comenzar a industrializar la carne en Corrientes”, destacó el ministro Osella en referencia al proyecto que la firma Yvaté lleva a cabo en Riachuelo.
El megaproyecto integrado
El proyecto de Ybaté consiste en un proceso de producción integrado que contempla las etapas de producción agrícola, producción de alimento balanceado, producción porcina y autogeneración de energía por medio del biogás. Por un lado, el predio contará con un sector de producción agrícola, donde entre otros se plantará sorgo, maíz y arroz; luego estos granos pasarán a una planta de elaboración de alimento balanceado que servirán para alimentar a los animales. En el tercer lugar de la cadena se encuentran los galpones que ya albergan a los cerdos y es el espacio donde los animales harán los procesos de reproducción, maternidad, cría y engorde; en esta etapa se emplea tecnología de punta para lograr cerdos con alta calidad genética.
Por otro lado, el proyecto contempla el aprovechamiento de los efluentes de los animales a través de un tratamiento especial que permitirá generar energía a partir del biogás. De esta forma, un biodigestor se ocupará del proceso que permitirá alimentar de energía a los galpones que albergan a los animales y de esa forma podrán controlar la temperatura a la que se los expone. Luego del tratamiento, los líquidos de efluentes serán reutilizados como fertirriego de la producción agrícola.
Miércoles, 6 de agosto de 2014
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