ESTE VIERNES, EN EL PREDIO DEL TEKOVE POTI 15 mil porciones de pizza para el mega evento solidario a beneficio de la Fundación Virgen de Luján  En el Salón Verde de Casa de Gobierno se desarrolló este jueves la conferencia de prensa en donde se anunció formalmente la realización del mega evento denominado “Gran Pizza Solidaria”, a beneficio de la Fundación Virgen de Luján.La actividad tendrá lugar este viernes en el predio de Tekové Potí, ubicado en la Costanera Juan Pablo II, a partir de las 17, en donde los maestros cocineros elaborarán 15 mil porciones de pizzas. La porción costará $10 y la pizza entera $80. Habrá espectáculos culinarios y el Gobierno de Corrientes, ofrecerá además espectáculos musicales, peloteros y actividades recreativas para los chicos y todas las familias.
El evento será beneficio de la “Fundación Virgen de Luján”, organización sin fines de lucro que nació con el objetivo de ayudar a enfermos oncológicos y con HIV, incorporando distintas patologías con el correr de los años. Es así que cada persona que se acerque al predio de acceso libre y gratuito podrá comprar una porción de pizza con el abono de $10.
La pizzeada solidaria se lleva adelante de manera mancomunada entre la Asociación de Propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (APPYCE), alumnos de su Escuela Profesional, Sindicato Pasteleros Confiteros NEA y el Gobierno Provincial.
Tomaron parte del contacto con los medios, la titular de la Fundación Virgen de Luján, Liliana Cosimi de López, el coordinador general del Programa Tekové Potí, Mauro Segovia, Javier Labaqué, director de la Escuela APPYCE y José Luis Di Salvo, responsable del Sindicato de Pasteleros de la República Argentina.
En el transcurso de la conferencia de prensa se informó que se trata de un mega evento abierto a todas las familias y en donde los maestros pizzeros profesionales estarán desarrollando las masas para poder a partir de las 17 horas, con la ayuda de alumnos de su Escuela (la primer escuela en Latinoamérica en crear la "Carrera de Maestro Pizzero Profesional") cocinar y donar aproximadamente 15.000 porciones de pizzas a las que se tendrá acceso mediante un bono contribución de $ 10 que se venderá antes y durante el evento.
La elaboración de las pizzas será realizada con un camión cocina móvil auto-sustentable de 11 toneladas, que será trasladado de Buenos Aires a Corrientes, que cuenta con grupo electrógeno y maquinaria de última generación que permitirá realizar todo el proceso de elaboración de las pizzas frente al público presente.
APPYCE es reconocida por distintos eventos realizados en Argentina, entre los que podemos nombrar "La Empanada más larga de Buenos Aires" (80 metros), "La pizza más larga del Litoral" (112 metros) , "La pizza más larga de Salta" (195 metros), "La pizza más larga de Buenos Aires (500 metros) realizada en noviembre pasado sobre la Avenida de Mayo y siempre a beneficio de distintas ONGs.
Entre los profesionales que conforman la delegación que estarán en Corrientes se menciona a "Diego Dávila" maestro pizzero profesional y docente en nuestra Escuela, que integrara el equipo Argentino de Appyce en el Campeonato Mundial de la Pizza realizado en Parma (Italia) en el mes de abril próximo pasado.
Participa también el maestro pizzero profesional Ezequiel Ortigoza quien obtuvo el 7mo. puesto del mundo en categoría Acrobacia (free style) en el Mundial de Parma, y el puesto #1 en el Campeonato Nacional de la Pizza y la Empanada realizado este año en nuestro país. Profesional que brindará durante este evento un show donde podrán apreciar su habilidad y destreza que lo llevó a obtener estas distinciones.
Asimismo, lo hará Gastón Tello, el "Gran Ganador del Campeonato Argentino de la Pizza y la Empanada 2017", donde participaron profesionales de todo el país. Todos liderados por Javier Labaké director de Escuela Appyce.
El Sindicato Pasteleros Confiteros Rosario NEA es un eslabón fundamental en este evento quienes como es costumbre aportan los recursos humanos, operativos y técnicos en todos los eventos que realizamos en forma conjunta a lo largo de estos años.
Los organizadores agradecieron el apoyo que reciben de los auspiciantes de este evento: Tapalque Alimentos S.A., Lácteos La Farfalla, Marne; quienes donan la materia prima (jamón, muzzarella y salsa de tomate) que permitirá la elaboración de las pizzas de este evento a beneficio y, por supuesto, a la Fundación Virgen de Luján que promovió la movida solidaria y al Gobierno de Corrientes.
Jueves, 7 de septiembre de 2017
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