UUNE Reproducción de Búfalas: investigadores de la UNNE presentan libro de interés mundial  Se presentará en Corrientes el 17 de noviembre y en el Congreso Mundial de Búfalos el 21 de noviembre un libro redactado por docentes-investigadores de la UNNE, con participación de reconocidos especialistas de América y Europa, que resume los avances a nivel mundial sobre la reproducción en búfalas y situación general de la actividad. Se trata de un libro único en la temática. El libro "Reproducción en búfalas" es una publicación a cargo de los doctores Gustavo Crudeli, José Luis Konrad, Exequiel Patiño, docentes-investigadores de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNNE, y con la colaboración de especialistas nacionales e internacionales que son referentes en la producción bubalina.
"Existe interés en el libro, al ser una obra única en su temática", pues no existe una publicación que resuma y concentre información de avanzada sobre la reproducción de búfalas, según explican los doctores Crudeli, Konrad y Patiño.
El libro consta de 14 capítulos y fue escrito por 18 autores de los principales países de América y Europa, todos ellos especialistas con una amplia trayectoria en el tema abordado.
Si bien se enfoca en la temática de reproducción en búfalas, el libro también cuenta con un anexo sobre la situación del búfalo en 23 países americanos, desde Canadá a la Argentina, que actualiza la información referida a la actividad bubalina en el continente.
El lanzamiento nacional de la publicación será el próximo 17 de noviembre a las 11 horas en la sede de la Sociedad Rural de Corrientes por Ruta Nacional Nº12, en el ámbito del “Remate Especial de Primavera”, mientras que el lanzamiento internacional se realizará el 21 de noviembre en el Hotel las Américas, de la ciudad de Cartagena de Indias, Colombia, en el marco del XI Congreso Mundial de Búfalos.
Crudeli destacó que los principales referentes a nivel mundial hayan confiado en participar en la publicación realizada desde la UNNE, lo que demuestra el reconocimiento hacia el trabajo que los Investigadores de la FCV de la UNNE vienen realizando en la producción bubalina en el país y en el contexto internacional.
Sobre reproducción en el libro se brindan detalles respecto a pubertad, ciclo reproductivo, estacionalidad reproductiva, fecundación, gestación y parto, mortalidad embrionaria y fetal, puerperio, nutrición y reproducción, condición corporal y preñez, inseminación artificial, sincronización del celo e inseminación a tiempo fijo, transferencia embrionaria, fertilización in vitro y otras biotecnologías.
En tanto, en el anexo se detalla de cada país cómo fue la introducción del búfalo, quienes fueron los pioneros y visionarios que creyeron y apostaron por esta especie, en cuales zonas geográficas se explotan, destino de la producción y productos derivados que se comercializan.
El doctor Patiño señaló que la producción del búfalo está en expansión en el mundo y Argentina es actualmente uno de los principales productores a nivel mundial, y en sólo dos provincias argentinas (Chubut y Tierra del Fuego), aún no se crían búfalos.
Indicó que el libro, que refleja los últimos avances en el manejo del aspecto reproductivo, será una herramienta relevante para profesionales, investigadores, productores, estudiantes y quienes estén interesados en la producción de búfalos.
Crudeli y Patiño destacaron que al estar la actividad del búfalo en constante crecimiento, revisten importancia los avances logrados y existe interés de todos los productores por conocer otras experiencias. En ese sentido, comentaron que a los Congresos Mundiales se los considera un espacio de encuentro y aprendizaje en torno al Búfalo por la solidaridad en la actividad.
Como precedente en la publicación de libros sobre la bubalinocultura, los referentes de la UNNE publicaron en el año 2004 el libro “Búfalos en Argentina” que fue posteriormente traducido al inglés, y en el año 2008 junto a dos colegas brasileros escribieron el libro “Lechería Bubalina” que alcanzó un gran éxito editorial con presentaciones en diversos países y en diferentes eventos científicos internacionales, lo que provocó que posteriormente fuera traducido al portugués.
Posteriormente, en el año 2011 se presentó el libro “Bubalinocultura de las Américas”, con seis autores pertenecientes a la UNNE, y otros colaboradores argentinos, brasileros y cubanos, calificado como un manual para criadores y estudiantes que se dedican al desarrollo y la investigación de los búfalos.
Sábado, 5 de noviembre de 2016
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