GOBIERNO PROVINCIAL Salud realiza charlas sobre una buena alimentación en CAPS de Capital  La cartera sanitaria provincial a través del Programa de Actividad Física continúa con las clases en los centros de salud de Capital. Además, cada 15 días se dictan charlas sobre alimentación e hidratación saludable.
El Ministerio de Salud Pública a través de la Dirección General de Promoción y Protección para la Salud lleva adelante en Centros de Atención Primaria de Capital el Programa de Actividad Física "Activa tu Salud". Actualmente las clases se realizan en los CAPS de los barrios Laguna, Dr. Montaña, Molina Punta y Quintana tres veces por semana.
En este marco, además se desarrollan charlas relacionadas a la buena alimentación que van a acompañando la actividad física. "Por ejemplo esta semana trabajamos sobre la importancia del desayuno, la semana pasada tratamos sobre la hidratación y cómo llevar adelante una buena hidratación. Previamente tocamos el tema de las Enfermedades Crónicas no Transmisibles como un pantallazo general", detalló la directora de Nutrición del Ministerio de Salud Pública Iliana Tognola. "Recordemos que los que están en este Programa, son personas que actualmente tienen una o más enfermedades crónicas y que están siendo tratados en el centro de atención de su barrio. A través del programa hacen actividad física regular guiados por un profesional, y acompañado a esto cada 15 días el grupo de nutricioncitas va a trabajar en estas charlas que son muy precisas, con temas puntuales para que aprovechen al máximo el tiempo que están ahí", puntualizó.
ALIMENTACIÓN E HIDRATACIÓN SALUDABLES
La nutricionista Iliana Tognola se refirió a los tips más importantes que se deben tener en cuenta para mantener una hidratación y alimentación saludables. "Lo primero que tienen que saber las personas es que los pequeños cambios generan un gran impacto. No hace falta cambiar todo y de repente; hacer cosas paso a paso es lo que mejor resultado da y es lo que permite que se puedan mantener los cambios en el tiempo", remarcó.
Mencionó que "tomar entre seis y ocho vasos de agua por día, que serían dos litros o cuatro botellitas de medio. Por eso es importante andar con una botellita acuestas porque uno se propone tomar agua pero en el trajín de la vida diaria se olvida; tener la botellita en el escritorio, en la mesa, llevarla en la cartera es una muy buena opción para no olvidarte; es mucho más fácil, funciona y es una muy buena técnica para asegurarse de tomar los dos litros de agua por día".
Con respecto a la alimentación detalló que "es fundamental un desayuno que tenga una porción de lácteo descremado que puede ser leche, yogur o algún queso. Es importante acompañar con una porción de cereal que puede ser algún pan de harina integral que tienen mucha fibra, vitaminas y minerales que contribuyen a mejorar la salud intestinal y a sentir saciedad. Puede ser también un cereal de copo que no tenga azúcar, alguna galleta baja en grasas y en sodio y acompañar siempre con una fruta como el jugo exprimido de una naranja, la mitad de una banana o una manzana; es indispensable arrancar el día con mucha energía".
"Es fundamental realizar las demás comidas del día; el almuerzo, la merienda y la cena. No hay que saltearse comidas porque genera ansiedad y hace que al final del día generalmente en la merienda o en la cena terminemos comiendo muchísimas calorías de más y eligiendo alimentos poco saludables", especificó.
Continuó recomendando "en el almuerzo y en la cena siempre incorporar una porción de vegetales, lo idea es que la mitad del plato sea de vegetales y acompañarlo con una buena porción de proteínas que puede ser una carne magra, pollo sin piel, una lata de atún al natural, pescados de río. Y también es importante incorporar carbohidratos como papa, batata, choclo, arroz si es integral mejor, alguna pasta; si eligen fideos mejor si son gruesos".
Sábado, 8 de octubre de 2016
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