BAJA RENTABILIDAD EN EL MERCADO LOCAL Admiten que podría haber escasez de productos hortícolas y nuevas subas  La llegada de productos hortícolas hasta esta provincia podría verse afectada a raíz de las inclemencias climáticas y las inundaciones que se presentan en algunos puntos del país. Según comentaron los pequeños productores del Mercado de Concentración de la ciudad, el arribo de mercaderías provenientes principalmente de las provincias de Santa Fe y Buenos Aires podría llegar a sufrir demoras para su comercialización. Esto se debe a las inundaciones que afectan a gran parte del país, complicando la situación y “los pocos productos hortícolas que llegan, como es el caso de las zanahorias, se funden muy rápido”, destacaron. Sumado a ello admiten que, de haber demoras en las entregas, podrían modificarse los precios para la venta, con nuevos aumentos para el sector que podrían reducir aún más la rentabilidad que hace meses viene en baja. “Hay productos hortícolas que están llegando en menor calidad por las inundaciones, por lo que se funden rápidamente”, señala Claudio, un comerciante del Mercado de Concentración, y agregó: “Por el momento están llegando productos con normalidad pero en las próximas semanas podría haber escasez de algunas mercaderías que lleguen desde las provincias afectadas, o con precios más altos”.
Precios en verdulerÍas
Comerciantes de verdulerías locales comentaron a este medio que habitualmente, en los meses de julio y agosto la producción de frutas y verduras se ve afectada por el rigor del clima, por lo que no están sorprendidos por los repentinos cambios de precios. En la última semana muchas de las frutas y verduras sufrieron ajustes de un 50 por ciento y se esperan que esta semana haya un comportamiento similar. En una recorrida por diferentes verdulerías se pudo corroborar que la lechuga, la papas y el morrón están entre los productos que más sufrieron la variación de precio. El kilo de papas pasó de $5 a $7,50; el de lechuga de $20 a $40, y el de morrón de $25 a $40. También las bananas sufrieron un aumento: el kilo que hasta principios de la semana pasada costaba entre $20 y $25, hoy se consigue desde $30. En contacto con este medio María, vendedora de un conocido puesto de venta, contó: “Los cambios se hicieron de un día para el otro, y nos dijeron que puede ocurrir lo mismo esta semana”. En tanto Alfredo, dueño de una verdulería ubicada en el centro de la ciudad, comentó: “Los precios de las verduras son muy susceptibles a las condiciones climáticas. Tal vez si la situación mejora dentro de un par de semanas los precios bajen un poco”. Finalmente, señalaron que los precios varían en el Mercado de Concentración y se vuelcan a los pequeños comercios.
Sábado, 22 de agosto de 2015
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