Sábado 25 de Abril de 2026
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INSPECCIONES
Capital releva y reinspecciona a unas 65 sucursales de supermercados
Las tareas se focalizan en la higiene, seguridad y documentaciones de cada una de las bocas de expendio. Ponen especial énfasis en matafuegos y redes eléctricas. Se expanden los negocios de capitales asiáticos en ese rubro, hay 35 operando en toda la ciudad.
La Di­rec­ción de Con­trol e Ins­pec­cio­nes de Ca­pi­tal ini­ció, es­ta se­ma­na, tra­ba­jos de re­le­va­mien­to en su­per­mer­ca­dos de la ciu­dad. Es­tas ac­cio­nes com­pren­den hi­gie­ne, se­gu­ri­dad y do­cu­men­ta­cio­nes.
Se­gún na­rró a épo­ca el ti­tu­lar de esa áre­a, Car­los Cá­ne­pa, en to­tal se­rán 65 las su­cur­sa­les que vi­si­ta­rá un cuer­po de ins­pec­to­res nu­tri­do por 12 agen­tes.
“En mu­chos ca­sos se tra­ta de reins­pec­cio­nes, hay tres ca­de­nas gran­des que agru­pan a unas 30 bo­cas de ex­pen­dio. Ade­más hay otros 35 su­per­mer­ca­dos de ca­pi­ta­les asiá­ti­cos (co­mún­men­te co­no­ci­dos co­mo ‘chi­nos’) en di­ver­sos ba­rrios de la ciu­dad”, gra­fi­có el fun­cio­na­rio.
“Ya re­co­rri­mos diez es­ta se­ma­na y lo re­sul­ta­dos fue­ron muy po­si­ti­vos, so­bre to­do en lo re­fe­ri­do a bro­ma­to­lo­gía e hi­gie­ne. Los sec­to­res de las co­ci­nas me­jo­ra­ron mu­cho. Lo mis­mo ocu­rre con la re­fri­ge­ra­ción de los pro­duc­tos cár­ni­cos y pe­re­ce­de­ros”, sem­blan­te­ó.
Aten­to al si­nies­tro ocu­rri­do, se­ma­nas atrás, en una su­cur­sal em­pla­za­da en Fe­rré y Pa­ra­guay, los che­que­os de las ins­ta­la­cio­nes po­nen es­pe­cial én­fa­sis en el ma­pa del sis­te­ma eléc­tri­co, alar­mas y ma­ta­fue­gos.
“Has­ta aho­ra to­dos los ex­tin­gui­do­res re­vi­sa­dos es­ta­ban den­tro del pla­zo per­mi­ti­do. Los em­pre­sa­rios le dan aho­ra ma­yor im­por­tan­cia a los equi­pos pa­ra so­fo­car po­si­bles fo­cos íg­ne­os, lo cual tam­bién es un avan­ce des­ta­ca­ble”, re­cal­có.
En ese sen­ti­do, Cá­ne­pa agre­gó que “es­ta­mos con­for­mes con el com­por­ta­mien­to de los em­pre­sa­rios, se no­ta que en­ten­die­ron la im­por­tan­cia de te­ner en re­gla las con­di­cio­nes de sus su­cur­sa­les”.
“Cuan­do ter­mi­ne­mos es­te vas­to gru­po de co­mer­cios, avan­za­re­mos con los hi­per­mer­ca­dos, ma­yo­ris­tas y lue­go se­rá el tur­no de au­to­ser­vi­cios y ma­xi­kios­cos”, en­fa­ti­zó.
Por otra par­te, tam­bién re­cor­dó que otro gru­po de ta­re­as re­to­ma­rá las ins­pec­cio­nes en la pe­a­to­nal Ju­nín.

Viernes, 7 de agosto de 2015
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