INSPECCIONES Capital releva y reinspecciona a unas 65 sucursales de supermercados  Las tareas se focalizan en la higiene, seguridad y documentaciones de cada una de las bocas de expendio. Ponen especial énfasis en matafuegos y redes eléctricas. Se expanden los negocios de capitales asiáticos en ese rubro, hay 35 operando en toda la ciudad.
La Dirección de Control e Inspecciones de Capital inició, esta semana, trabajos de relevamiento en supermercados de la ciudad. Estas acciones comprenden higiene, seguridad y documentaciones.
Según narró a época el titular de esa área, Carlos Cánepa, en total serán 65 las sucursales que visitará un cuerpo de inspectores nutrido por 12 agentes.
“En muchos casos se trata de reinspecciones, hay tres cadenas grandes que agrupan a unas 30 bocas de expendio. Además hay otros 35 supermercados de capitales asiáticos (comúnmente conocidos como ‘chinos’) en diversos barrios de la ciudad”, graficó el funcionario.
“Ya recorrimos diez esta semana y lo resultados fueron muy positivos, sobre todo en lo referido a bromatología e higiene. Los sectores de las cocinas mejoraron mucho. Lo mismo ocurre con la refrigeración de los productos cárnicos y perecederos”, semblanteó.
Atento al siniestro ocurrido, semanas atrás, en una sucursal emplazada en Ferré y Paraguay, los chequeos de las instalaciones ponen especial énfasis en el mapa del sistema eléctrico, alarmas y matafuegos.
“Hasta ahora todos los extinguidores revisados estaban dentro del plazo permitido. Los empresarios le dan ahora mayor importancia a los equipos para sofocar posibles focos ígneos, lo cual también es un avance destacable”, recalcó.
En ese sentido, Cánepa agregó que “estamos conformes con el comportamiento de los empresarios, se nota que entendieron la importancia de tener en regla las condiciones de sus sucursales”.
“Cuando terminemos este vasto grupo de comercios, avanzaremos con los hipermercados, mayoristas y luego será el turno de autoservicios y maxikioscos”, enfatizó.
Por otra parte, también recordó que otro grupo de tareas retomará las inspecciones en la peatonal Junín.
Viernes, 7 de agosto de 2015
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